Die Stiftung ist vom BUND Landesverband Niedersachsen eingerichtet. Sie ist als Stiftung privaten Rechts unabhängig, an keine Weisungen gebunden und unterliegt der Rechtsaufsicht des Landes Niedersachsen. Als operative Stiftung erwirbt sie schutzwürdige Lebensräume. Sie plant Naturschutzprojekte und führt sie durch. Schwerpunkte ihres Flächeneigentums sind die Länder Niedersachsen und Sachsen Anhalt, aber auch Schleswig-Holstein und Brandenburg.
Die Wasserburg Königslutter wurde durch die Stiftung Naturlandschaft im Jahre 2010 erworben und zu einem vielseitigen Natur- und Wissenschaftszentrum ausgebaut. BUND, NABU, Naturpark Elm Lappwald, LBU (Landesverband Bürgerinitiativen Umweltschutz), Freilicht- und Erlebnismuseum Ostfalen (FEMO) und Nationaler Geopark Harz • Braunschweiger Land • Ostfalen unterhalten hier ebenfalls Geschäftsstellen.
Die Stiftung fördert folgende allgemein als besonders förderungswürdig anerkannte gemeinnützige Zwecke:
Förderung der Umweltbildung, des Naturschutzes und des Umweltschutzes (Abschnitt A, Nr.(n) 4 und 5 der Anlage 1 zu § 48 Abs. 2 EStDV)
Die Stiftung ist berechtigt, für Spenden, die ihr zur Verwendung für diese Zwecke zugewendet werden, Zuwendungsbestätigungen nach amtlich vorgeschriebenem Vordruck (§ 50 Abs. 1 EStDV) auszustellen.